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Alles Soljanka - oder wie?

Das ultimative DDR-Kochbuch. Nachdruck der überarbeiteten…
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Produktdetails
Titel: Alles Soljanka - oder wie?

ISBN: 3897980223
EAN: 9783897980228
Das ultimative DDR-Kochbuch.
Nachdruck der überarbeiteten Auflage 2015.
Zahlreiche farbige Abbildungen.
Für alle, die sich an Kuko-Reis, Broiler und Tempolinsen, an Schulspeisung, Lieferengpässe und viel eigene Kreativität beim Kochen erinnern und jene, die gern wissen wollen, ob es eine DDR-Küche gab.
Herausgegeben von Ute Scheffler
Buchverlag Fuer Die Frau

16. März 2017 - gebunden - 191 Seiten

Erinnern Sie sich noch an Broiler und Soljanka, an Aktionen wie "Nimm ein Ei mehr" oder "Fisch auf jeden Tisch"?
Wandern Sie mit durch vier Jahrzehnte Kochen und Speisen in einem Land, das es nicht mehr gibt, dessen Küchentraditionen aber (wieder) erstaunlich lebendig sind. Über 300 typische, originelle, auch heute nachkochenswerte Rezepte, dazu Erinnerungen an bekannte Köche, Fotos jener Zeit und viele Zitate machen dieses Buch zu einem unterhaltsamen Nachschlagewerk.

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