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Das Kochbuch aus dem Münsterland

'Landschaftsküche'. überarbeitete und ergänzte Auflage, N…
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Produktdetails
Titel: Das Kochbuch aus dem Münsterland
Autor/en: Gisela Allkemper

ISBN: 3881170804
EAN: 9783881170802
'Landschaftsküche'.
überarbeitete und ergänzte Auflage, Nachdruck.
illustriert.
Hoelker Verlag

Dezember 2009 - gebunden - 144 Seiten

Das Kochbuch aus ... Großmutters Küchenschrank mit den traditionsreichen Familienrezepten, das von Generation zu Generation weitergereicht wird, sieht genau so aus wie unsere Leinenkochbücher, in denen Sie lang vertraute, verloren geglaubte und fast vergessene regionale Rezepte wiederfinden. Dieses Kochbuch ist illustriert mit alten Stichen, "Fettflecken" und handgeschriebenen Randbemerkungen.

Gisela Allkemper, 1936 in Laer geboren, hat Pädagogik und Volkskunde in Münster studiert. Seit 1974 widmet sie sich vollständig dem Durchführen von Kochkursen und dem Schreiben von Kochbüchern. Allein für den Hölker Verlag schrieb sie bisher über 50 Kochbücher. Ihre unterhaltsamen Hintergrundinformationenen zu Regionalküchen und einzelnen Rezepten, Land und Leuten, Sitten und Gebräuchen laden zum Schmökern ein.

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