eBook.de : Ihr Online Shop für eBooks, Reader, Downloads und Bücher

Connect 01/2015 eBook-Shops: Testsieger im epub Angebot, Testurteil: gut Die Welt: Kundenorientierte Internetseiten Prädikat GOLD
+49 (0)40 4223 6096
€ 0,00

Zur Kasse

Eckart Witzigmann. Sechs Jahrzehnte

Zahlreiche meist farbige Fotos und Abbildungen.
Lieferbar innerhalb von ein bis zwei Wochen
Buch (gebunden)
Buch € 65,20* inkl. MwSt.
Portofrei*
Produktdetails
Titel: Eckart Witzigmann. Sechs Jahrzehnte
Autor/en: Eckart Witzigmann

ISBN: 3930614049
EAN: 9783930614042
Zahlreiche meist farbige Fotos und Abbildungen.
Food Promotion

Juli 2001 - gebunden - 231 Seiten

Ohne Zweifel - er gehört weltweit zu den ganz Großen seiner Zunft. Doch sind es Fleiß, Kreativität oder einfach Glück, die einen begabten Koch zu einem "Jahrhundert-Koch" werden lassen? In diesem kulinarischen Bildband berichten 17 Zeitgenossen - Kollegen, Kritiker und Freunde - in teilweise sehr persönlichen Essays über den Menschen, den Genießer, den Arbeitswütigen und das Genie Eckart Witzigmann. 60 seiner Rezepte, darunter Küchenklassiker wie das Bries Rumohr und die legendäre Linsensuppe mit Wachtel, aber auch neue Kreationen runden das Porträt des Sternekochs ab. Die im Münchner Tantris meisterlich ins Bild gesetzten Gerichte machen dieses Buch zu einem sinnlichen Lesevergnügen und entführen den Feinschmecker in die wunderbare Welt der zarten Aromen und des feinen Geschmacks.
Eckart Witzigmann, seit 1971 Chefkoch im Tantris und seit 1978 Chef des Aubergine in München, eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U. a wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen.

Gedruckte Welten


 
Bücher bei eBook.de entdecken.

 

Jetzt die besten Bücher entdecken!

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

101 Hunde-Hobbys
Buch (kartoniert)
von Kyra Sundance
SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Hans Haas
Buch (gebunden)
von Hans Haas
Kommunales Abwasser
Buch (kartoniert)
von Paul Koppe, A…
Meine Rezepte für Body and Soul
Buch (gebunden)
von Nelson Müller

Kundenbewertungen zu Eckart Witzigmann „Eckart Witzigmann. Sechs Jahrzehnte“

Noch keine Bewertungen vorhanden
Zur Rangliste der Rezensenten
Veröffentlichen Sie Ihre Kundenbewertung:
Kundenbewertung schreiben

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Grand Livre de Cuisine weltweit genießen
Buch (gebunden)
von Alain Ducasse
Die hohe Schule des Kochens
Buch (gebunden)
Harry Potter 1 und der Stein der Weisen
Buch (gebunden)
von Joanne K. Row…
Inseltage
eBook
von Jette Hansen
Harry Potter 1 und der Stein der Weisen. Schmuckausgabe
Buch (gebunden)
von Joanne K. Row…

Unsere Leistungen auf einen Klick

Unser Service für Sie

Zahlungsmethoden
Bequem, einfach und sicher mit eBook.de. mehr Infos akzeptierte Zahlungsarten: Überweisung, offene Rechnung,
Visa, Master Card, American Express, Paypal mehr Infos
Geprüfte Qualität
  • Schnelle Downloads
  • Datenschutz
  • Sichere Zahlung
  • SSL-Verschlüsselung
Servicehotline
+49 (0)40 4223 6096
Mo. - Fr. 8.00 - 20.00 Uhr
Sa. 10.00 - 18.00 Uhr
Chat
Ihre E-Mail-Adresse eintragen und kostenlos informiert werden:
* Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt. Informationen über den Versand und anfallende Versandkosten finden Sie hier.
Bei als portofrei markierten Produkten bezieht sich dies nur auf den Versand innerhalb Deutschlands.

** im Vergleich zum dargestellten Vergleichspreis.
eBook.de - Meine Bücher immer dabei
eBook.de ist eine Marke der Hugendubel Digital GmbH & Co. KG
Folgen Sie uns unter: