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Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie

Grundlagen, Methoden, Verfahren und Anwendungen. 'Chemie …
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Produktdetails
Titel: Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie
Autor/en: Andreas Leuchtenberger

ISBN: 3519035464
EAN: 9783519035466
Grundlagen, Methoden, Verfahren und Anwendungen.
'Chemie in der Praxis'.
Auflage 1998.
Book.
Vieweg+Teubner Verlag

1. Januar 1998 - kartoniert - 264 Seiten

Das Buch vermittelt in straffer und gut verständlicher Form einen breiten Überblick über biotechnologische Verfahren mit Hilfe von Mikroorganismen und ist als Lehr- und Informationsmaterial für Studenten und Lehrkräfte in Fach- und anderen Hochschulen sowie für Interessenten aus Politik, Wirtschaft und Behörden gedacht. Für den mikrobiologisch weniger Eingeweihten wurde ein Grundlagenkapitel an den Anfang gestellt. Wichtige mikrobiologische, genetische und verfahrenstechnische Methoden und Arbeitsmaterialien werden ausführlich erläutert. Dabei finden Möglichkeiten, Risiken und Grenzen der Gentechnik besondere Beachtung. Im Unterschied zu ähnlichen Büchern ermöglicht die Konzentration auf Mikroorganismen die Abhandlung aller wesentlichen Applikationsgebiete. Schwerpunkte des Buches sind dabei die biotechnologischen Prozesse im Lebensmittel- und Umweltschutzbereich.
1. Einführung in die Biotechnologie.- 2. Mikrobiologische Grundlagen.- 3. Biotechnologische Methoden und Verfahren.- 4. Biotechnologische Anwendungsgebiete.- 5. Entwicklungstendenzen der Biotechnologie.- Literatur.- Sachwortregister.

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