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Technologie der Backwarenherstellung. Arbeitsheft IV

Feine Backwaren aus besonderen Teigen und aus Massen. Fachk…
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Produktdetails
Titel: Technologie der Backwarenherstellung. Arbeitsheft IV
Autor/en: Claus Schünemann, Günter Treu

ISBN: 3773401272
EAN: 9783773401274
Libri: 6340423
Feine Backwaren aus besonderen Teigen und aus Massen. Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker.
Mit teils farbige Abbildungen.
Gildebuchverlag

Januar 1985 - kartoniert - 56 Seiten

Gedruckte Welten


 
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