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The Cassava Transformation: Africa's Best-Kept Secret

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Produktdetails
Titel: The Cassava Transformation: Africa's Best-Kept Secret

ISBN: 087013602X
EAN: 9780870136023
New.
Sprache: Englisch.
Herausgegeben von Felix I. Nweke, John K. Lynam, Dunstan S. C. Spencer
MICHIGAN STATE UNIV PR

November 2001 - kartoniert - 273 Seiten

Cassava is Africa's second most important food crop. The cassava transformation that is now underway in West Africa is fueled by new high yielding TMS varieties that have transformed cassava from a low-yielding, famine-reserve crop to a high-yielding cash crop for both rural and urban consumers. The book highlights the role of cassava as a "poverty fighter" by increasing cassava productivity and driving down the cost of cassava in rural and urban diets.

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