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Fellbacher Weinbuch

Mit Beiträgen von Natalie Lumpp und Felix Huby. Mit Fotos v…
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Produktdetails
Titel: Fellbacher Weinbuch
Autor/en: Renate Seibold-Völker, Andreas Krohberger

ISBN: 3874077713
EAN: 9783874077712
Libri: 2083034
Mit Beiträgen von Natalie Lumpp und Felix Huby. Mit Fotos von Peter Hartung.
80 Abbildungen.
Fotos von Peter Hartung
Silberburg Verlag

Juli 2009 - gebunden - 100 Seiten

Edle Weine, große Küche, Besen-Gemütlichkeit und Weinberg-Romantik - ohne Zweifel ist Fellbach eine Weinhochburg. Hier trifft man auf eine der erfolgreichsten Weingärtnergenossenschaften im Land, hier produzieren renommierte Privatgüter vielfach prämierte Wein-Spezialitäten, und mit dem Fellbacher Herbst feiert die Stadt eines der größten und bekanntesten Weinfeste in Baden­Württemberg. Das reich bebilderte »Fellbacher Weinbuch« beleuchtet alle Facetten des Kappelbergweins. Neben Wissenswertem zu Böden, Klima und Traubensorten erfährt man Interessantes über einheimische Winzerfamilien und ihre Weingüter, über das Wengertjahr, die Alte Kelter als Kulturzentrum, über Fellbacher Wein in Berlin und warum die Schwaben aus »Tassen« trinken. Weinexperten und Weinliebhaber, Schriftsteller und Sterneköche kommen in diesem charmanten Buch zu Wort und machen es zu einem idealen Begleiter zu einem Viertele Fellbacher Wein.
Inhalt
Ein Grußwort aus berufenem Munde6
Deutschlands Weinexpertin Nummer eins ist ein echter Fellbach-Fan
Wo Trauben wachsen, stimmt das Klima!8
Oberbürgermeister Christoph Palm schätzt am Wein nicht nur den Geschmack
Ein Klima wie am Kaiserstuhl10
Das Terroir macht die Fellbacher Weine
Vereinigt in Tradition und Moderne13
Die Fellbacher Weingärtner auf ihrem Weg an die Spitze
Felix Huby: Bienzle trinkt Fellbacher17
Am Zarenhof floss einst Wein vom Kappelberg18
Eine kleine Fellbacher Weingeschichte
Immer auf der Suche nach besseren Lösungen22
Das Weingut Gerhard Aldinger setzt Maßstäbe
Wein und Kultur in der Kathedrale aus Holz28
Wie die Alte Kelter wurde, was sie ist
Der Mann mit dem Luxusproblem32
Rainer Schnaitmann ist der Shootingstar der Wein-Szene
Geschmackserlebnisse im Schwalbennest37
Die Fellbacher Vinothek in der Alten Kelter
Im Mittelpunkt steht der Wein39
Markus Heid pflegt die inneren Werte
Weintrinker sind neugierige Leut'44
Der Weinbaulehrpfad am Kappelberg
Kirschrote Cuvees und feinperliger Sekt46
Mehr als 400 Jahre Weingut Rienth
Vincent Klink: Fellbacher Wein würde genügen50
Auf dem Rücken Erde, Mist und Mauersteine51
Das Weinjahr anno dazumal
Württembergs Solotänzer verkörpert Stil und Weinkultur54
Einige Gedanken zum Trollinger. Von Günter Bäder
Beim Sternekoch leuchten auch Fellbacher Weine57
Ein Besuch in Armin Karrers »Zum Hirschen«
Aldinger-Gips im Mund und Nordseesand zwischen den Zehen61
Warum ganz Deutschland von Fellbacher Weinen schwärmt
Christoph Sonntag:
Ein Berg von Wein auf dem Weinberg64
Schmecken, schlotzen, probieren, verweilen und flanieren65
Der Fellbacher Herbst ist das Fest in Fellbach
Ein Anlass zum Philosophieren68
Die Geschichte des Fellbacher Herbstes. Von Sabine Reichle-Nolle
Der Rebstock will hoch hinaus72
Ein Jahr im Wengert
Reizender Weingeist76
Die Wirtschaft auf Zeit77
Von Fellbachs Schimmel-, Spargeloder Kellerbesen
Partnerschaften im Zeichen des Weins80
Tain |'Hermitage,Tournon-sur-Rhöne, Erba, Pecs und Meißen
Weil ich hier verwurzelt bin84
Fritz Aupperle und sein riesiges Weinsortiment
Die Schwaben trinken ihren Wein aus Tassen86
Nostalgische Betrachtungen zum Henkelgas. Von Ralf Beckmann
Eine Kathedrale der Gelüste88
»Buch Wein Kunst« ist ein Laden für Genießer
Ich bin der wahre Weinstock90
Der einzige Weinbergweg der Welt, den Bibelverse zieren
In ihrer Obhut reift der Wein von 120 Winzern92
Ein Abstecher zur Weinkellerei Kern
Mit einem Tropfen Trollinger auf den Lippen94
Sigrid Früh zieht Groß und Klein in ihren Bann
Weinorte sind Wohlfühlorte98
Mit dem Rebensaft lässt sich trefflich werben
Nützliche Adressen99
Die Autoren und der Fotograf100
Bildnachweis100



Die Autoren

Renate Seibold-Völker, geboren 1953, ist ausgebildete Redakteurin und arbeitet als freie Journalistin und Autorin.

Andreas Krohberger, geboren 1952, hat Germanistik und Politik studiert und ist Redaktionsleiter beim Zeitungsverlag Waiblingen.

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