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Das makrobiotische Algen-Kochbuch

Köstliche Rezepte für den richtigen Umgang mit Meeresgemüse…
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Produktdetails

Titel: Das makrobiotische Algen-Kochbuch
Autor/en: Peter Bradford, Montse Bradford

ISBN: 3924845174
EAN: 9783924845179
Köstliche Rezepte für den richtigen Umgang mit Meeresgemüsen.
3. A.
Mit Illustriert.
Illustriert von Sue Reid
Übersetzt von Hans Schmid
Mahajiva Verlag

Februar 2001 - kartoniert - 155 Seiten

Diese Rezeptsammlung enth zahlreiche schmackhafte Gerichte, die sorgf ig nach makrobiotischen Gesichtspunkten ganzheitlich abgestimmt sind - die Autoren legen hiermit die Essenz ihrer langj igen Erfahrungen aus der makrobiotischen Lehrt gkeit vor. * Sp stens seit dem Reaktorungl ck in Tschernobyl im April 1986 sind Meeresalgen auch bei uns als nat rliche, gesunde, schmackhafte Nahrung in zunehmendem Ma beliebter geworden. Jedoch haben Meeresalgen radioaktiven Strahlen gegen ber nur dann ihre vorbeugende, heilende Wirkung auf die Gesundheit, wenn sie nach den makrobiotischen Prinzipien zusammen mit Getreide, H lsenfr chten und Gem se zubereitet gegessen werden. * * * "...Hier liegt eine vorbildlich ausf hrliche und bersichtliche praktische Anleitung zur Verwendung von vorwiegend getrockneten Produkten aus Meeresalgen, wie sie jetzt auch bei uns von japanischen Firmen angeboten werden, vor. Die vorgestellten, vorwiegend einfachen und exakt beschriebenen Gerichte eignen sich nicht nur f r Makrobiotiker, sondern k nnen den Speisezettel von jedem Anh er der vegetarischen oder Vollwertkost bereichern." (ekz-Informationsdienst ID9/88)
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