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Westafrikanisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte. 'Gerichte und ihre Geschich…
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Produktdetails

Titel: Westafrikanisch kochen
Autor/en: Jojo Cobbinah, Holger Ehling

ISBN: 3895332151
EAN: 9783895332159
Gerichte und ihre Geschichte.
'Gerichte und ihre Geschichte - Edition dià im Verlag Die Werkstatt'.
Neuausg.
Mit Farbfotos.
Die Werkstatt GmbH

1. Juli 2005 - gebunden - 159 Seiten

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.
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