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Küchengeheimnisse der Antike

Kulinarische Entdeckungen und Rezepte. Mit teils farbige …
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Produktdetails
Titel: Küchengeheimnisse der Antike
Autor/en: Andrew Dalby, Sally Grainger

ISBN: 3881892044
EAN: 9783881892049
Kulinarische Entdeckungen und Rezepte.
Mit teils farbige Abbildungen.
Übersetzt von Roland Vocke
Flechsig Verlag

Januar 1996 - gebunden - 144 Seiten

Kochbuch und Kulturgeschichte in einem ist dieser reichillustrierte Band. Er führt - in einem Zeitraum zwischen 750 v. Chr. und 450 n. Chr. - durch den griechischen und römischen Mittelmeerraum. Wir erfahren von den üppigen Tafelfreuden der Wohlhabenden und von den bescheidenen Eßgewohnheiten ärmerer Schichten.Neben Texten von Dichtern und Philosophen bietet das Buch Rezepte, die mit dem heutigen Warenangebot nachgekocht werden können.

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