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Essen und Ernährung im Alter

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Produktdetails
Titel: Essen und Ernährung im Alter
Autor/en: Elvira Martin

ISBN: 3823767666
EAN: 9783823767664
Schülerband.
4. Auflage.
Zahlreiche Abbildungen und Übersichten.
mit BuchPlusWeb.
Bildungsverlag Eins GmbH

24. Juli 2007 - kartoniert - 231 Seiten

  • nach Lernfeldern gegliedert
  • erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung
  • bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an
  • Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff
  • veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau
  • mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnisse an die Ernährung


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