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Fachmathematik für Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk. Verkauf in Bäckerei und Kondito…

Bäckerei/Konditorei. 9. , aktualisierte Auflage. Zahlre…
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Produktdetails
Titel: Fachmathematik für Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk. Verkauf in Bäckerei und Konditorei
Autor/en: Helmut Nuding, Klaus Ulbrich

ISBN: 3582401154
EAN: 9783582401151
Bäckerei/Konditorei.
9. , aktualisierte Auflage.
Zahlreiche Abbildungen und Tabellen.
Handwerk + Technik GmbH

April 2015 - kartoniert - 178 Seiten

Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein sogenannter Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.
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