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Vegetarier Handbuch

Praktisches und Besinnliches für frischgebackene Vegetarier…
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Produktdetails

Titel: Vegetarier Handbuch
Autor/en: Bernd Höcker

ISBN: 3981176006
EAN: 9783981176001
Praktisches und Besinnliches für frischgebackene Vegetarier/innen.
3. , überarbeitete Auflage.
Zahlreiche Abbildungen, Fotos und Tabellen.
HOECKER BERND VERLAG

November 2007 - gebunden - 240 Seiten

Viele Menschen würden gern mit dem Fleischessen aufhören - wissen aber nicht, wie. Der Mensch braucht eine Handlungsalternative, wenn er sein Verhalten ändern will. Es reicht nicht zu wissen, was man nicht will - vielmehr muss man wissen, wie man sich in einer neuen Situation verhalten kann.Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie vom Fleischessen wegkommen und sich vegetarisch ernähren können. Es gibt Hinweise, wie Sie sich als Vegetarierin oder Vegetarier mit Ihrem gesellschaftlichen Umfeld arrangieren können und wie Sie sich in Situationen durchzusetzen vermögen, in denen das Fleischessen noch dogmatisch betrieben wird.Da das Buch auch viel Informatives und Unterhaltsames enthält, das auch langjährige Vegetarier interessiert, ist es nicht nur ein Buch für Einsteiger, sondern ein Buch für alle Vegetarier!Das Buch enthält:· Fundierte Argumente für vegetarische Ernährung· Praktische Anleitungen für den Wechsel auf vegetarische Kost· Vegetarische Alternativen zu Fleisch und Fisch mit vielen Abbildungen· Umfangreiche Ernährungstipps· Schlank und jung durch richtige Ernährung· Vegetarische Ernährung auf Reisen, in Krankenhäusern, Kindergärten etc.· Tipps für das Zusammenleben mit Fleischessern· Diskussionshilfen· Tipps: Was jeder einzelne tun kann· Vegetarische Vision: So könnte eine vegetarische Gesellschaft aussehen· "Veggi's Welt" - Die satirische und visionäre Zeitung im Buch· Außerdem: viele Gedichte, Lieder und Zitate zum Thema Vegetarismus, beeindruckende Portrait-Fotos von Schweinen, Hühnern, Kühen, Schafen..., Cartoons, und vieles, vieles mehr...


Gesundheitliche und ethische Argumente für die vegetarische Ernährung
Umstieg: Weg vom Fleisch - Der 7-Punkte-Plan
Das vegetarische Sortiment im Überblick
Fleischersatz- und Fischersatzprodukte
Essen machen nach dem Baukastenprinzip
Ovo-lakto-, lakto- oder vegan-vegetarisch
Essverhalten
Nahrungsauswahl
Bedarfsorientierte Ernährung
Schlank und fit durch vegetarische Kost
Pflanzliche Kost als Jungbrunnen
Gemäßigte Rohkost
Ernährungsseminar
Als Vegetarier in einer Fleischesserwelt (verschiedene Situationen)
Diskutieren mit Fleischessern
Tipps zum eigenen Engagement
Die Vegetarische Vision - Eine Gesellschaft ohne Fleischkonsum
Außerdem: viele Gedichte, Lieder und Zitate; beeindruckende Portraitfotos von Schweinen, Hühnern, Schafen, Kühen...;Cartoons; "Veggis Welt", die satirische und visionäre Zeitung im Buch, zahlreiche Rezepte u.v.m...
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