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Koch-Rezepte für Lina

'Insel-Bücherei'. Neuauflage. Mit farbige Abbildungen u…
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Produktdetails

Titel: Koch-Rezepte für Lina
Autor/en: Heinrich Hoffmann, Monika Hessenberg

ISBN: 3458191860
EAN: 9783458191865
'Insel-Bücherei'.
Neuauflage.
Mit farbige Abbildungen und Vignetten.
Herausgegeben von Monika Hessenberg
Insel Verlag GmbH

21. September 1998 - gebunden - 112 Seiten

Heinrich Hoffmanns Struwwelpeter war 1844 als Geschenk für den Sohn Carl entstanden; der Tochter Caroline schenkte er im Sommer 1862 ein kleines Büchlein, in das er einige Lieblingsrezepte der Familie notiert hatte. Lina fügte nach und nach noch andere hinzu. Viele davon, vor allem die Süßspeisen, sind in der Hoffmann-Familie bis heute beliebt.
Monika Hessenberg bereitet nach dem Rezeptbuch ihrer Urgroßmutter mit Vergnügen auch "Irish Stew", "Kerbelsuppe" und "Kartoffelgemüse" zu. "Kümmel- und Käsestängchen" dürfen bei keiner Familienfeier fehlen, "Haselnußschnitten" und "Anis-Springer" bei keinem Weihnachtsfest.
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