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Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie. Schülerband

Neues Kapitel: Fachrechnen. Schülerband. 6. , überarbeite…
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Produktdetails
Titel: Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie. Schülerband
Autor/en: Germann Jossé

ISBN: 3804564275
EAN: 9783804564275
Neues Kapitel: Fachrechnen. Schülerband.
6. , überarbeitete Auflage.
vierfarbig Abbildungen.
Winklers Verlag

1. November 1996 - kartoniert - 326 Seiten

Das Buch richtet sich an Auszubildende im Gastgewerbe. Darüber hinaus eignet es sich für den Einsatz an Hotelfachschulen.

Behandelt wird das gesamte Rechnungswesen im Gastgewerbe.
Merksätze und zahlreiche Aufgaben runden jedes Thema ab.
In der 5. Auflage wurde das Buch um das wichtige Kapitel Fachrechnen ergänzt.

German Jossé, ist Diplom-Informationswissenschaftler und Diplom-Betriebswirt. Er hat eine Lehrstuhlvertretung an der Fachhochschule Worms und ist Verfasser mehrerer Bücher zum Thema Rechnungswesen.

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