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Cuisine de chat. Die feine Speisekatzenküche

Paperback.
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Produktdetails

Titel: Cuisine de chat. Die feine Speisekatzenküche
Autor/en: Franz Josef Erven

ISBN: 3898114783
EAN: 9783898114783
Paperback.
Books on Demand

1. März 2000 - kartoniert - 152 Seiten

Dieses Buch handelt von einer der deliziösesten Früchte am Baum des internationalen
Kulinarismus - der feinen Speisekatzenküche. Damit es Dr. Dr. Schellfisch
und F. J. Erven in jahrzehntelanger, mühevoller Recherche gelungen, dieses
Schatzkästlein der Erkenntnis von der Patina schmachvollen Vergessenseins
zu reinigen, um es den staunenden Augen einer gourmetesquen Leserschaft
zu präsentieren. Hier findet sich allerlei Wissenswertes aus der Geschichte
der Speisekatzen - z. B. welchen Einfluss die Katzenhaarallergie Alexanders
des Großen auf die altägyptische Bratkatzentradition hatte. Wunderbare
Tipps zu Haltung und Mast der wohlschmeckenden Felis fehlen ebenso wenig
wie ein umfangreicher Rezeptteil.
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