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Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde

Wohltuende und stärkende Fünf-Elemente-Suppen für die westl…
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Produktdetails

Titel: Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde
Autor/en: Karola Schneider

ISBN: 3928554352
EAN: 9783928554350
Wohltuende und stärkende Fünf-Elemente-Suppen für die westliche Küche.
Neuauflage.
Mit Abbildungen und Vignetten.
Joy Verlag GmbH

1. Dezember 1999 - kartoniert - 152 Seiten

Mehr Qi - mit wohltuenden und stärkenden Fünf-Elemente-Suppen!

In der Chinesischen Medizin gehören Getreide-, Gemüse-, und Fleischsuppen zu den wichtigsten Energiespendern und Heilmitteln. Sie geben Kraft, stärken das Immunsystem, harmonisieren und werden als spezielle Diät bei Krankheiten verordnet.
Karola Schneider ermutigt, alte Ernährungsgewohnheiten neu zu hinterfragen, Neues auszuprobieren und wieder mehr auf die Intuition und den eigenen Körper zu hören.
Passend zu den Jahreszeiten stellt die Autorin in diesem Kochbuch über 100 wohlschmeckende und therapeutisch wirksame Suppenrezepte vor. Begleitend dazu werden die Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) leicht und verständlich erklärt.
Die Leser lernen die speziellen Funktionen der Yin- und Yang-Organe kennen, erfahren, warum die Chinesische Medizin den Verdauungsorganen besondere Aufmerksamkeit widmet und wie sie die therapeutische Wirkung der Suppen durch die Zugabe diverser Kräuter verstärkten können.
Karola Schneider absolvierte eine Ausbildung in Traditioneller Chinesischer Kräuterheilkunde, Ernährungslehre und Akupunktur. Sie arbeitet als Heilpraktikerin in ihrer eigenen Praxis und unterrichtet chinesische Heilkunde sowie buddhistische Meditation.
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Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Viel Text-wenig Bild-.ein richtiges Buch - von Peter Vojtek - 16.06.2014 zu Karola Schneider „Kraftsuppen nach der Chinesischen Heilkunde“
Kraftsuppen! Der Name hat mir gleich gefallen. Ich liebe Suppen aller Art. Frau Karola B. Schneider definiert den Begriff am Anfang des Buches und leitet damit ein sehr informatives Kapitel über Verdauung aus der Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin ein. Es folgen Mengen von leckeren, zum Glück auch einfachen Rezepten. Fehlende Mengenangaben versprach die Autorin auf meine Anfrage hin in der nächsten Ausgabe zu korrigieren. Danke! Ein Buch für den täglichen Gebrauch.
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