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Technologie der Backwarenherstellung. Arbeitsheft III

Feine Backwaren aus Hefeteigen. Fachkundliches Arbeitsheft …
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Produktdetails

Titel: Technologie der Backwarenherstellung. Arbeitsheft III
Autor/en: Claus Schünemann, Günter Treu

ISBN: 3773401264
EAN: 9783773401267
Feine Backwaren aus Hefeteigen. Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker.
4. A.
Mit farbige Abbildungen.
Gildebuchverlag

Dezember 2003 - kartoniert - 56 Seiten

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