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Alice Vollenweiders Kleines Kulinarium

annabelle-Kochtip. Rezepte, Tips und Kochgeschichten. 20 …
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Produktdetails
Titel: Alice Vollenweiders Kleines Kulinarium
Autor/en: Alice Vollenweider

ISBN: 3859321889
EAN: 9783859321885
annabelle-Kochtip. Rezepte, Tips und Kochgeschichten.
20 Schwarz-Weiß- Ill.
Werd Weber Verlag AG

Januar 1996 - kartoniert - 295 Seiten

In Alice Vollenweiders ""annabelle""-Kochkorrespondenz findetman neben vielen verlockenden Rezepten auch nützliche Tipps zur Kochpraxis und Hinweise zu kulturhistorischen, ökologischen und ökonomischen Aspekten der Ernährung. Vor allem aber die Stimme einer Autorin, die mit ihren Leserinnen und Lesern einen Dialog führt, im dem sich Kochen und Essen als ein unerschöpfliches und universelles Gesprächsthema erweisen. Illustriert haben das anregende Buch Schülerinnen und Schüler der Abteilung wissenschaftliches Zeichnen der Schule für Gestaltung in Zürich.
Alice Vollenweider studierte Romanistik in Zürich, Neapel und Paris und schrieb ihre Dissertation über den ""Einfluss der italienischen auf die französische Kochkunst im Spiegel der Sprache"". Seither ist sie der Verbindung von Literatur und Küche treu ge

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