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FRANCHISE ORGANIZATIONS

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Produktdetails

Titel: FRANCHISE ORGANIZATIONS
Autor/en: Jeffrey L. Bradach

ISBN: 087584832X
EAN: 9780875848327
Sprache: Englisch.
Ausgewählt von Jeffrey L. Bradach
HARVARD BUSINESS

Januar 1998 - gebunden - 237 Seiten

The franchise phenomenon is largely undocumented and poorly understood. This book presents a look at the key factors that shape a franchise's success. Using examples from restaurant chains, including KFC, Pizza Hut, Hardee's, and Jack in the Box, it aims to extract the ingredients that make for a thriving enterprise.
The management challenges facing restaurant chains; building blocks of chain organizations - company and franchise arrangements; unit growth; uniformity; local responsiveness; system-wide adaptation. Appendices: the literature on owning or franchising; the research design; the role of the field visit.
Jeffrey L. Bradach is an assistant professor of organizational behavior at Harvard Business School.
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