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Home Preservation of Fruit and Vegetables

14 Revised edition. 215p. ill. , tables. Sprache: Engli…
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Produktdetails

Titel: Home Preservation of Fruit and Vegetables
Autor/en: Agriculture,Fish.& Food,Min.of

ISBN: 0112428649
EAN: 9780112428640
14 Revised edition.
215p. ill. , tables.
Sprache: Englisch.
TSO

1. Juli 1989 - kartoniert - 216 Seiten

This new edition takes account of the many social and technological changes that have occured since the first appeared in 1971. The text has been written by a home economist and validated by the AFRC's Research Institute in Norwich. Topics covered include bottling, salting, freezing and pickling.
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