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The Pennsylvania Heritage Cookbook

A Cook's Tour of Keystone Cultures, Customs and Celebration…
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Produktdetails

Titel: The Pennsylvania Heritage Cookbook
Autor/en: Kyle D. Nagurny

ISBN: 0811724964
EAN: 9780811724968
A Cook's Tour of Keystone Cultures, Customs and Celebrations.
Sprache: Englisch.
Stackpole Books

1. Februar 1998 - kartoniert - 2 Seiten

Pennsylvania is a place rich in cultural tradition and strong in its food heritage. This cookbook explores fourteen cultures, from Mexico to the Far East, documenting the arrival of each immigrant group in the commonwealth and the ways each contributed to Pennsylvania's diverse food history. Easy recipes for everything from Native American frybread to Italian wedding soup and shoo-fly pie to hummus make this a practical, easy-to-follow ethnic cookbook full of both traditional recipes and those that evolved on American soil.

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