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Puerto Rican Cookery

Pelican. Sprache: Englisch.
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Produktdetails

Titel: Puerto Rican Cookery
Autor/en: Carmen Valldejuli

ISBN: 0882894110
EAN: 9780882894119
Pelican.
Sprache: Englisch.
PELICAN PUB CO LA GRETNA

März 1983 - gebunden - 408 Seiten

Now in its 15th printing, Puerto Rican Cookery has become the standard reference on traditional native cookery (cocina criolla). Accurate and easy-to-follow recipes assure the success of every dish". . . . considered today to be the definitive book(s) on island cooking".--Craig Claiborne, The New York Times.

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