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The Seasonal Detox Diet: Remedies from the Ancient Cookfire

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Produktdetails

Titel: The Seasonal Detox Diet: Remedies from the Ancient Cookfire
Autor/en: Carrie L'Esperance

ISBN: 0892819820
EAN: 9780892819829
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Sprache: Englisch.
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28. März 2002 - kartoniert - 280 Seiten

Unlike modern notions of fasting, the concept of this practice emphasizes dietary alteration rather than abstinence. She offers recipes designed around seasonal changes and geared toward individual health concerns, including fatigue, digestive disturbances, and excess weight gain.

Carrie L'Esperance has spent more than 25 years studying the healing systems of the world's cultures. A certified iridologist and former gourmet food professional, the author now specializes in helping clients discover the individual nutritional requirements that will allow them to feel and function at their best. She lives in San Francisco.
"An entire chapter is devoted to herbs and another to bathing, mostly with herbal infusions. The recipes show what good eating is all about."--The American Herb Association, Vol. 22:4, Jan 2008
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