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Seasons of Central Pennsylvania: A Cookbook by Anne Quinn Corr

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Produktdetails
Titel: Seasons of Central Pennsylvania: A Cookbook by Anne Quinn Corr
Autor/en: Anne Quinn Corr

ISBN: 0271021713
EAN: 9780271021713
Revised.
Sprache: Englisch.
PENNSYLVANIA ST UNIV PR

April 2001 - kartoniert - 240 Seiten

Organized by seasons, this popular cookbook features more than thirty original and adapted recipes in each of its four sections. Photos and vignettes on area cooks, as well as stories about local events and activities, provide additional value to this celebration of Central Pennsylvania's indigenous cuisine.
Anne Quinn Corr teaches basic food preparation at Penn State University in the Nutrition Department and has been cooking professionally for more than thirty years, specializing in gournmet natural foods. Since 1985 she has been a freelance food columnist for the Centre Daily Times.

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