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Secrets of a New Orleans Chef: Recipes from Tom Cowmanas Cookbook

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Produktdetails

Titel: Secrets of a New Orleans Chef: Recipes from Tom Cowmanas Cookbook
Autor/en: Greg Cowman

ISBN: 1578061792
EAN: 9781578061792
Sprache: Englisch.
UNIV PR OF MISSISSIPPI

November 1999 - gebunden - 287 Seiten

Featured in this volume are some 200 of Tom Cowman's great dishes, with anecdotes, narratives, and pictures he intended to use in his cookbook. His death in July 1994 cut short his intentions, and his nephew has finished the compilation.


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