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The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and the New World

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Produktdetails
Titel: The Sensible Cook: Dutch Foodways in the Old and the New World
Autor/en: Peter G. Rose

ISBN: 0815602413
EAN: 9780815602415
Sprache: Englisch.
SYRACUSE UNIV PR

November 1989 - gebunden - 142 Seiten

'In this beautifully illustrated book on the Dutch culinary tradition, Peter Rose has captured one important dimension of the proud legacy of Dutch contributions to American culture.' --Nancy Harmon Jenkins, Food Writer 'New York Times' and Editor, 'Journal of Gastronomy'

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