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The Sensible Cook Dutch Foodways in the Old and the New World

Sprache: Englisch.
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Produktdetails
Titel: The Sensible Cook Dutch Foodways in the Old and the New World

ISBN: 081560503X
EAN: 9780815605034
Sprache: Englisch.
Herausgegeben von Peter G. Rose
Übersetzt von Peter G. Rose
SYRACUSE UNIV PR

September 1998 - kartoniert - 168 Seiten

'In this beautifully illustrated book on the Dutch culinary tradition, Peter Rose has captured one important dimension of the proud legacy of Dutch contributions to American culture.' --Nancy Harmon Jenkins, Food Writer 'New York Times' and Editor, 'Journal of Gastronomy'

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