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Stalking the Blue-Eyed Scallop

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Produktdetails

Titel: Stalking the Blue-Eyed Scallop
Autor/en: Euell Gibbons

ISBN: 0911469052
EAN: 9780911469059
Sprache: Englisch.
ALAN C HOOD & CO INC

Januar 1964 - kartoniert - 332 Seiten

This foraging and cooking classic was first published in 1964 and has continued to be one of America's most appreciated works on the subject of seafood. As a young man, Euell Gibbons kept his family alive during the Dust-Bowl era by gathering wild foods. In later years he foraged for seafood all over the coastlines of North America and even Hawaii. He drew on his extensive experience and research to write his "Stalking" series, books which have entered the American lexicon and which remain the starting point for serious foragers.

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