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Twelve Months of Monastery Soups: International Favorites

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Produktdetails

Titel: Twelve Months of Monastery Soups: International Favorites
Autor/en: Victor-Antoine d'Avila-Latourrette

ISBN: 0892439319
EAN: 9780892439317
Sprache: Englisch.
LIGUORI PUBN

Juni 1996 - gebunden - 208 Seiten

The author of the bestselling "From a Monastery Kitchen" returns with a new collection of 170 soup recipes--at least one for every vegetable native to North America. From basic veloutes and consommes to thick and chunky soups, and from simple clear broths to creamy soups and more complex potages, "Twelve Months of Monastery Soups" appeals to every taste.

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