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The Wine Lover's Cookbook

36 colour photographs. Sprache: Englisch.
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Taschenbuch
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Produktdetails

Titel: The Wine Lover's Cookbook
Autor/en: Sid Goldstein

ISBN: 0811820718
EAN: 9780811820714
36 colour photographs.
Sprache: Englisch.
Chronicle Books

18. November 1999 - kartoniert - 224 Seiten

When a glass of wine is paired with the right dish, it can resonate in a magnificent way. This gorgeous cookbook lets anyone plan a meal in perfect concert with a favorite or special wine. 45 color photos.

Sid Goldstein is a writer specializing in food and wine and is also the co-author of From the Earth to the Table, which won the Book of the Year at the IACP's Julia Child Cookbook Awards. He lives in the Bay Area of Northern California.
Paul Franz-Moore is a San Francisco-based still-life photographer specializing in food.
John Ash is the coauthor of From the Earth to the Table. He lives in Northern California.
Finally, a book that puts wine in its rightful place at the table as a food in itself, and an equal partner to the food on the plate! Rosina Tinari Wilson, Senior Editor, Wine X Magazine
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