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The Ballymaloe Bread Book

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Produktdetails

Titel: The Ballymaloe Bread Book
Autor/en: Chef Allen

ISBN: 158980032X
EAN: 9781589800328
Sprache: Englisch.
PELICAN PUB CO

Juni 2002 - kartoniert - 168 Seiten

Eloquently written and generously photographed, this cookbook offers an excellent introduction to the art of baking. Tim Allen provides easy-to-follow instructions for making the basics--yeast breads, soda breads, scones, and sourdough starters--then expands into a dizzying array of variations. 109 photos, 91 in color.
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