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Festa: Recipes and Recollections of Italian Holidays

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Produktdetails
Titel: Festa: Recipes and Recollections of Italian Holidays
Autor/en: Helen Barolini

ISBN: 0299179842
EAN: 9780299179847
Sprache: Englisch.
UNIV OF WISCONSIN PR

August 2002 - kartoniert - 384 Seiten

Born of Italian-American parents, Helen Barolini rediscovered her culinary heritage when she married Italian writer Antonio Barolini and lived for some years in Italy. Festa is a year-long feast of memories and delicious, traditional Italian dishes--from St. Nicholas sweetmeats in December and perciatelli with sardines and fennel for March's St. Joseph's Day, to figs with prosciutto for summer's Ferragosto and pumpkin gnocchi for an American Thanksgiving in Italy.

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