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The Winter Vegetarian: Recipes and Refections for the Cold Season

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Produktdetails

Titel: The Winter Vegetarian: Recipes and Refections for the Cold Season
Autor/en: Darra Goldstein

ISBN: 0060932449
EAN: 9780060932442
Sprache: Englisch.
HARPER COLLINS

November 1999 - kartoniert - 336 Seiten

With a true love for winter's culinary delights, Darra Goldstein's "The Winter Vegetarian" will make you long for the winter months year-round. Containing recipes from cold-climate cuisines all over the world, here is a creative and inspired collection that offers healthful and flavorful meals for any winter occasion.
From lusty Turkish Lentil Soup to spicy Basque-Style Scrambled Eggs to Ginger Pear Preserves, more than 150 delicious recipes--appetizers, salads, breads, desserts, and even Tolstoy's favorites--will help you face the challenge of remaining meat-free in the face of an often uninspiring produce department. With "The Winter Vegetarian, "yur meals will become the backdrop for a true appreciation of winter's rhythm as you luxuriate in the comforts of hearth and home.
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