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The Cook and the Gardener: A Year of Recipes and Notes from the French Countryside

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Produktdetails
Titel: The Cook and the Gardener: A Year of Recipes and Notes from the French Countryside
Autor/en: Amanda Hesser

ISBN: 0393046680
EAN: 9780393046687
New.
Sprache: Englisch.
Illustriert von Kate Gridley
W W NORTON & CO INC

März 1999 - gebunden - 640 Seiten

A unique blend of stylish cookbook and earthy garden story, "The Cook and the Gardener" is a collection of 250 recipes derived from a centuries-old French kitchen garden. "A seasonal tribute to the symbiotic relationship between a chef and her provider of ingredients". -- "Austin Chronicle". 40 illustrations.

Amanda Hesser has been a food columnist and editor at the New York Times for more than a decade. She is the author of The Essential New York Times Cookbook, the award-winning Cooking for Mr. Latte and The Cook and the Gardener, and editor of the essay collection Eat, Memory. Hesser is also the co-founder of food52.com. She lives in Brooklyn with her husband, Tad Friend, and their two children. Kate Gridley is an artist and illustrator. She lives in Vermont.
The Cook and the Gardener is more than an excellent cookbook. Hesser's knowledgeable, graceful, and opinionated prose calls to mind the great food writers M. F. K. Fisher and Elizabeth David.

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