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Feast Your Eyes

The Unexpected Beauty of Vegetable Gardens. 100 color ill…
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Produktdetails

Titel: Feast Your Eyes
Autor/en: Susan J. Pennington

ISBN: 0520235223
EAN: 9780520235229
The Unexpected Beauty of Vegetable Gardens.
100 color illustrations, 16 b/w photographs, 1 table.
Sprache: Englisch.
University of California Press

26. November 2002 - kartoniert - 153 Seiten

Illustrated with over one hundred historical and contemporary photographs and artwork highlighting material from the Smithsonian Institution's 'Archives of American Gardens', this book discusses such topics as the vegetable garden at Versailles, Ming dynasty vegetable gardens, the war gardens of World War I and World War II victory gardens.
Introduction Chapter One: Of Cabbages and Kings: Quintinie and the Baroque Vegetable Garden Chapter Two: Ming Gardens of the Soul Chapter Three: Banishing the Vegetable Garden from the Landscape Chapter Four: A Vegetable Garden Conundrum: The Chimneys Chapter Five: The Vegetable Still Life Chapter Six: Vegetable Garden Victorious Chapter Seven: The Glorious Vegetable Garden Chapter Eight: Feast or Fancy: The Ornamental Vegetable Index
Susan J. Pennington was Enid A. Haupt Fellow in Horticulture at the Smithsonian Institution from 1999 to 2001. She is curator of the second exhibition in the Smithsonian's American Garden Legacy series and has appeared on PBS's The Victory Garden.
"Using humble materials, Pennington tells a terrific story of the rise and fall of ornamental vegetable gardening between the seventeenth and the nineteenth centuries, and its comeback in the twentieth. The allure of her book is in its seamless lamination of scholarship and lucid narrative. The cast of supporting characters is made up of both familiar figures (Thomas Jefferson, Alexander Pope, etc.) and obscure heroes of horticulture and landscape architecture. Captivating and inspiring, this book will appeal to anyone who ever tried to grow something and eat it."-Dean MacCannell, author of The Tourist
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