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Chinese Roundabout: Essays in History and Culture

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Produktdetails
Titel: Chinese Roundabout: Essays in History and Culture
Autor/en: Jonathan D. Spence

ISBN: 0393309940
EAN: 9780393309942
Revised.
Sprache: Englisch.
W W NORTON & CO INC

April 1993 - kartoniert - 416 Seiten

"If one has the art, then a piece of celery or salted cabbage can be made into a marvelous delicacy; whereas if one has not the art, not all the greatest delicacies and rarities of land, sea, or sky are of any avail." -a Beijing cook, nineteenth century from Chinese Roundabout
Jonathan D. Spence is Sterling Professor of History at Yale University, where he has taught for thirty years. He has been awarded MacArthur and Guggenheim Fellowships, and the Los Angeles Times Book Award. The Search for Modern China won the Lionel Gelber Award and the Kiriyama Book Prize.

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