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The Way We Ate: Pacific Northwest Cooking, 1843-1900

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Produktdetails
Titel: The Way We Ate: Pacific Northwest Cooking, 1843-1900
Autor/en: Jacqueline Williams

ISBN: 0874221366
EAN: 9780874221367
New.
Sprache: Englisch.
WASHINGTON STATE UNIV PR

Januar 1996 - kartoniert - 215 Seiten

Food historian Jackie Williams describes our eating habits from the earliest years of settlement to the time when railroads brought the latest ingredients and implements to regional cooks. As in her earlier acclaimed volume, Wagon Wheel Kitchens: Food on the Oregon Trail, Williams sheds important light on a little-understood aspect of our past.

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