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Beyond Gumbo: Creole Fusion Food from the Atlantic Rim

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Produktdetails

Titel: Beyond Gumbo: Creole Fusion Food from the Atlantic Rim
Autor/en: Jessica Harris

ISBN: 0684870622
EAN: 9780684870625
Sprache: Englisch.
SIMON & SCHUSTER

Februar 2003 - gebunden - 400 Seiten

From the critically acclaimed author of "The Africa Cookbook" come 175 vibrant recipes that redefine Creole cooking, the original fusion food. Two-color throughout. 25 photos.
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