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Richtig einkaufen bei Histamin-Intoleranz

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Produktdetails

Titel: Richtig einkaufen bei Histamin-Intoleranz
Autor/en: Thilo Schleip

EAN: 9783830467991
Format:  EPUB
Für Sie bewertet: Über 1100 Lebensmittel und Fertigprodukte.
Trias

21. August 2013 - epub eBook - 112 Seiten

Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen

Nach der Diagnose Histamin-Intoleranz stellen sich mit einem Schlag viele Fragen: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist in diesem Produkt auch wirklich kein Histamin enthalten?

Dieser Einkaufsführer schafft Abhilfe: Erkennen Sie, welche Produkte Ihnen gut tun und meiden Sie Histamin-Liberatoren. So genießen Sie - ganz ohne Beschwerden.

Über 1100 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food auf dem Prüfstand: alles in übersichtlichen Tabellen und mit praktischem Bewertungssystem. Auf einen Blick sehen, was Ihnen gut tut.



Thilo Schleip leidet selbst an verschiedenen Allergien. Sein Motto lautet: "Nur wer die Erkrankung kennt, kann wirkungsvoll die Beschwerden lindern". Diesen Leitspruch hat er mit den TRIAS-Ratgebern zur Laktose-, Fructose- und Histamin-Intoleranz erfolgreich umgesetzt.
1;Liebe Leserin, lieber Leser,;7 2;Basics zur Intoleranz;10 2.1;Was bedeutet Histamin-Intoleranz?;11 2.1.1;Kaum bekannt und doch präsent;12 2.1.2;Überlastung mit Histamin;13 2.1.3;Typische Beschwerden;15 2.1.4;Die Erkrankung erkennen;19 2.2;Ernährungs-Tipps;21 2.2.1;Fisch enthält Histamin-Vorläufer;21 2.2.2;Fleisch nur ganz frisch verwenden;22 2.2.3;Histaminbombe: lange gereifter Käse;24 2.2.4;Essen Sie reichlich Obst und Gemüse;25 2.2.5;Was ist mit Backwaren?;27 2.2.6;Convenience Food und Fast Food;28 2.2.7;Alkohol? Nein danke!;29 2.2.8;Ungeeignete Arzneimittel;31 2.3;Richtig einkaufen;32 2.3.1;Wo kaufe ich am besten ein?;33 3;Einkaufs-Tabellen;38 3.1;So lesen Sie die Tabellen;39 3.2;Fleisch- und Wurstwaren;40 3.3;Käse, Milch & Co.;45 3.4;Teigwaren, Kartoffeln;48 3.5;Frisch und knackig;50 3.6;Gutes aus der Backstube;55 3.7;Fertiggerichte;62 3.8;Brotaufstrich;69 3.9;Müsli, Flocken, Getreide und Mehl;71 3.10;Desserts und Süßwaren;75 3.11;Würz- und Süßungsmittel, Saucen und Dips;83 3.12;Koch- und Backzutaten;87 3.13;Getränke;94 4;Kochen und unterwegs essen;98 4.1;Außer Haus essen;99 4.1.1;Restaurants & Co.;99 4.1.2;Einladungen;101 4.1.3;Unterwegs und zwischendurch;102 4.2;Selbst kochen;103 4.2.1;Warum der Histamingehalt steigt;103 4.2.2;Was Sie sonst noch tun können;105 4.2.3;Gesund leben fängt im Kopf an;106 4.3;Lebensmittelverzeichnis;107


Thilo Schleip leidet selbst an verschiedenen Allergien. Sein Motto lautet: "Nur wer die Erkrankung kennt, kann wirkungsvoll die Beschwerden lindern". Diesen Leitspruch hat er mit den TRIAS-Ratgebern zur Laktose-, Fructose- und Histamin-Intoleranz erfolgreich umgesetzt.

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