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Natürlich Backen mit Amber Rose

Süßes für alle Sinne. Originaltitel: Love, Bake, Nourish:…
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Produktdetails

Titel: Natürlich Backen mit Amber Rose
Autor/en: Amber Rose

ISBN: 3868736867
EAN: 9783868736861
Süßes für alle Sinne.
Originaltitel: Love, Bake, Nourish: Healthier Cakes and Desserts Full of Fruit and Flavor.
150 farbige Abbildungen.
Übersetzt von Annegret Hunke-Wormser, Claudia Theis-Passaro Fotos von Ali Allen
Knesebeck Von Dem GmbH

11. März 2014 - gebunden - 208 Seiten

In dem gewaltigen Meer aus Backbüchern bietet dieses Buch etwas ganz Neuartiges: Statt Weißmehl geben alte Mehlsorten wie Buchweizen oder Dinkel und Nüsse dem Gebäck Tiefe, Honig und saisonale Früchte ersetzen raffinierten Zucker und sorgen für fruchtige Süße. Einige der Rezepte verzichten ganz auf Zucker, manche sogar auf Milchprodukte. So entstehen leckere, saftige und extrem geschmacksintensive
Torten und Kuchen, Desserts und Tees für jede Jahreszeit und jeden Anlass: Himbeer-Mandeltorte, karamellisierter Birnen-Buchweizen-Kuchen, Lavendelkuchen mit Zitrone und Honig, Schokoladen-Maroni-Kuchen ...
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