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Hotelfachmann Hotelfachfrau

in Lernfeldern Lehr-/Fachbuch. 6. Auflage. Zahlreiche f…
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Produktdetails

Titel: Hotelfachmann Hotelfachfrau
Autor/en: Werner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler

ISBN: 344192651X
EAN: 9783441926511
in Lernfeldern Lehr-/Fachbuch.
6. Auflage.
Zahlreiche farbige Abbildungen, Fotos, Tabellen.
19, 7 cm / 27, 1 cm / 3, 0 cm ( B/H/T ).
Bildungsverlag Eins GmbH

24. September 1997 - gebunden - 553 Seiten

  • speziell auf die Lehrplan-Anforderungen von Hotelfachleuten ausgerichtet, auch für die Ausbildung zum/zur Systemgastronomen/-in einsetzbar
  • übersichtliches Layout mit zahlreichen aktuellen Abbildungen und Fotos
  • berücksichtigt die neuen Güteklassen bei Weinen sowie Mehrwertsteuersätze bei Hotelübernachtungen
  • enthält Projektaufgaben, Lernsituationen und fremdsprachliche Fachterminologie

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