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Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht

in Hotellerie und Gastronomie. 4. Auflage. Mit Abbildun…
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Produktdetails
Titel: Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht
Autor/en: Harald Prof. Dr. Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Torsten Prof. Dr. Czenskowsky, Paul Degott

ISBN: 3582049876
EAN: 9783582049872
in Hotellerie und Gastronomie.
4. Auflage.
Mit Abbildungen.
Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen.
Herausgegeben von Harald Dettmer, Thomas Hausmann
Handwerk + Technik GmbH

27. April 2012 - kartoniert - 345 Seiten

Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeitsrecht (Teil A) an Hotel-/Tourismusfachschulen branchenspezifisch und situationsorientiert ab und ergänzt sie um weiterführende Informationen.
Schwerpunkte im Teil O:
  • Grundlagen der Organisation
  • Unternehmensorganisation
  • Managementkreis
Teil P:
  • Grundlagen der Personalwirtschaft
  • Personalbeschaffung
  • Personalführung
  • Personalentwicklung
Teil A:
  • Individuales Arbeitsrecht
  • Kollektives Arbeitsrecht


Aus dem Inhalt:
- Grundlagen der Organisation
- Unternehmensorganisation
- Managementkreis
- Reorganisationsprozesse
- Von der Personalbedarfsplanung bis zur -freisetzung
- Im Teil A ist das Arbeitsrecht neu aufgenommen worden.
Jetzt reinlesen: Leseprobe(pdf)

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Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Praxisnah, Leicht verständlich - von dikkiedosie - 30.01.2009 zu Harald Prof. Dr. Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Torsten Prof. Dr. Czenskowsky, Paul Degott „Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht“
Dieses Buch ist übersichtlich und leicht verständlich geschrieben! Sehr gut einsetzbar in Betriebsorganisation, ARbeitsorganisation und Managementfächer für Fachschüler/Meisterkursen 5 sterne
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