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Grundfragen der Ernährung

22. Auflage. mehrfarbig. Schülerinnen und Schüler sowie…
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Produktdetails

Titel: Grundfragen der Ernährung
Autor/en: Cornelia A. Schlieper

ISBN: 3582044904
EAN: 9783582044907
22. Auflage.
mehrfarbig.
Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte an berufsbildenden und allgemeinbildenden Schulen.
Handwerk + Technik GmbH

7. April 2015 - gebunden - 531 Seiten

Das Standardwerk für
  • berufliches Gymnasium Ernährung
  • Grundstudium der Ökotrophologie
  • alle ernährungsnahen Berufsausbildungen
wurde für die 22. Auflage durchgängig aktualisiert, z.B. DGE-Empfehlungen, Daten zum Lebensmittelverbrauch u.a.
Alle ernährungsrelevanten Themen werden fachlich fundiert und verständlich dargestellt.
Neue oder aktualisierte Themen dieser Auflage sind z.B.:
  • Sup
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