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Himmlische Genüsse

Kochen mit Früchten und Pflanzen der Bibel.
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Produktdetails

Titel: Himmlische Genüsse
Autor/en: Markusine Guthjahr

ISBN: 3840435218
EAN: 9783840435218
Kochen mit Früchten und Pflanzen der Bibel.
durchgehend farbige Abbildungen.
Cadmos Verlag GmbH

9. Juni 2015 - gebunden - 143 Seiten

Die meisten der insgesamt 110 in der Bibel erwähnten Pflanzen hatten für die Menschen der damaligen Zeit eine wichtige Bedeutung. In diesem Buch präsentiert Markusine Guthjahr essbare Bibelpflanzen und zaubert aus ihnen mit einfachen Zutaten herrliche Gerichte, bereichert mit einem Hauch des Orients.
Darüber hinaus hält das Buch viele Tipps rund um Ernährung und Gesundheit bereit und bietet eine spannende Einführung in die Welt der biblischen Nutzpflanzen. Ein Fundus für alle, die neue und interessante Gerichte ausprobieren möchten, aber auch für diejenigen, die mehr erfahren wollen über die Jahrtausende alte Kulturgeschichte von inzwischen auch bei uns bekannten Früchten, Gemüsen, Kräutern und Gewürzen. Die Neuauflage des Klassikers wurde überarbeitet und einige Rezepte neu ergänzt.
Köstliche Früchte aus dem gelobten Land Biblische Obst- und Baumfrüchte (Datteln, Feigen, Granatapfel, Mandeln, Oliven, Walnuss, Wein) Biblische Feld- und Gartenpflanzen (Kichererbsen, Linsen, Melonen, Weizen, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch Biblische Würz- und Heilpflanzen (z. B. Dill, Koriander, Kreuzkümmel, Minze, Schwarzkümmel, Senf) Spezereien für Genießer
Markusine Guthjahr, Landfrauenberaterin, Kräuterexpertin und Pfarrersfrau. Sie hat bereits mehrere Bücher zum Thema Kräuter, Wildfrüchte und Gewürze veröffentlicht. Ihr reiches Erfahrungswissen gibt sie weiter in zahlreichen Beiträgen für Fachzeitschriften und im Funk und Fernsehen.
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