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Shaking Salad

80 farbige Fotos.
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Produktdetails

Titel: Shaking Salad
Autor/en: Karin Stöttinger

ISBN: 3850339750
EAN: 9783850339759
80 farbige Fotos.
Brandstätter Verlag

11. Januar 2016 - gebunden - 151 Seiten

Das erste Buch zum neuen Salat-im-Glas-Trend aus New York
Salat als Vorspeise, Hauptgang oder süße Überraschung
Gutes Essen to go - einfach, köstlich, raffiniert

Eine Idee so einfach wie genial: Salat, Schicht um Schicht in einem Glas angerichtet, das exquisite Dressing kurz vor dem Verzehr darüber, kurz geschüttelt, fertig! Knackig frisch und in Sekundenschnelle fertig zum Mitnehmen ins Büro. Dabei muss es nicht immer nur Gemüse sein: Ob mit Fleisch, Fisch oder auch als süße Überraschung - die Grundidee lässt sich kulinarisch vielfältig anwenden. Ob beim Picknick im Park oder beim Badeausflug mit den Kindern_- es gibt keinen Grund Abstriche zu machen bei Geschmack und Vielfalt der Zutaten. Inspiriert von Einflüssen aus der ganzen Welt, ist bei den Rezepten für jeden Geschmack etwas dabei: vom klassischen Kartoffelsalat bis zum exotischen Bulgur-Salat.
Shaking Salads versprechen individuellen Genuss, als Hauptgericht oder Beilage perfekt geeignet, um Gäste zu verwöhnen oder auch größere Feiern ganz entspannt vorzubereiten - Überraschungsmoment inklusive!
Einfach kreativ kochen: Diesem Credo folgend kocht sich Karin Stöttinger in die Herzen der Foodies im deutschsprachigen Raum. Als Quereinsteigerin bloggt und fotografiert sie leidenschaftlich gern Rezepte und Reisen auf geschmacksmomente.com.Ingo Eisenhut & Stefan Mayer
Salate auf dem Glas sind voll Im Trend: Leicht, lecker, gesund und gut zum Mitnehmen, ob ins Büro oder auf dem Spielplatz. Stefanie Staiger, Mum Die köstlich-knackigen Gerichte von Karin Stöttinger sind echte Hingucker. Handlich verpackt, eignen sie sich ideal zum Mitnehmen - als Lunch für den Arbeitsplatz genauso wie zum sommerlichen Picknick. Gala Das erste Buch zum neuen Salat-im-Glas-Trend aus New York. MADONNA Geschüttelt, nicht gerührt: Eine neue Art des "Kochens" erobert die Büros. Die Welserin Karin Stöttinger hat ein Kochbuch der anderen Art geschrieben. Karin Haas, Oberösterreichische Nachrichten Glasklar gesund. Was beugt der gemeinen Winter-Schniefnase vor? Vitaminreiches Obst und Gemüse, klar. In trendigen New Yorker Delikatessen-Läden wird das gesunde Duo neuerdings so serviert: als Salat im Glas! Besonders lecker finden wir die Kreation mit Radicchio, Birnen und geräucherter Forelle. In dem Buch "Shaking Salad" von Food-Bloggerin Karin Stöttinger finden Sie dieses und 50 weitere Rezepte. Freundin Geschüttelt nicht gerührt. Bei und kommen jetzt winterlich frische Salate auf den Tel...; ähm ins Glas! Viele bunte Salat-im-Glas-Ideen (auch vegetarisch und vegan) gibt's in "Shaking Salad" von Karin Stöttinger. Ursula Neubauer, Wienerin Spanier und New Yorker kennen das Prinzip des Shaking Salad schon länger. Nun bringt Karin Stöttinger den Trend in unsere Küchen. Auf die Plätze, fertig, schnipp! Adriana Jodlowska, emotion
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Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Saladisfaction - von lehmas - 30.01.2017 zu Karin Stöttinger „Shaking Salad“
Mit einem sympatischen Lächeln und leckeren bunten Gläsern in der Hand kommt Frau Stöttinger auf dem Cover ihres neuen Salatbuchs daher. Nach einem kurzem Vorwort und einigen allgemeinen Bemerkungen zum Shaking-Salad-Konzept geht es auch direkt mit den Rezepten los. Jedes Rezept nimmt auf einer Doppelseite Platz und ist übersichtlich dargestellt. Die Fotos dazu sind echte Hingucker und machen Lust auf Outdooraktivitäten. Die Zutaten sollten zum Großteil im Supermarkt erhältlich sein. Ab und an hat sich mal eine besondere Zutat reingemogelt, aber meist steht auch ein Tipp für eine Austauschvariante dabei. Nicht nur ausschließlich Low Carb-Salate werden hier präsentiert, sondern es gibt auch ein sogenanntes Cheat-Meal-Kapitel, wo bedingungslos geschlemmt werden darf. Des weiteren gibt es die Rezeptkapitel Vegetarisch, Vegan, Fisch, Fleisch und Süss. Das Buch bietet daher für jeden Geschmack und Ernährungsstil etwas. Aufgelockert wird der Rezeptteil mit Doppelseiten, die unter einem Thema wie z.B. A Perfect Day, Soulfood, Gemeinsam Geniessen stehen und mit entsprechenden Fotos gefüllt sind. Diese Seiten zeigen Beispiele, wo der Salat im Glas überall gute Dienste leistet und macht Lust auf Sommer, Sonne, rausgehen und genießen. Durch das praktische Glas kann man die Kreationen überall mit hinnehmen, sei es ins Büro, zum Picknick, ins Freibad. Pommes ade, Salat ist so viel besser!
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