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Medizinische Ernährung A - Z

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Produktdetails

Titel: Medizinische Ernährung A - Z
Autor/en: Wolfgang Wagner

EAN: 9783743934771
Format:  EPUB
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tredition

9. August 2017 - epub eBook - 160 Seiten

In verständlicher Sprache und alle Fachbegriffe erklärend folgt einem knappen Blick über den normalen Stoffwechsel sehr viel "rezeptierbare Praxis" aller Facetten der medizinisch fundierten Ernährung Gesunder, vor allem aber Kranker. Wunschkost, Vollkost, einige Diäten, Trink- und Sondennahrung sowie alle Varianten an Infusionen und intravenöser Ernährung werden erörtert, alle Arten von Sonden zur Nahrungszufuhr sowie alle venösen Zugänge sind dargestellt. Immer steht der klinische Blick "an der Bettkante" im Zentrum der Überlegungen, daher wird auch der Ablauf einer guten Visite geschildert sowie eine Differentialdiagnostik der wichtigsten Symptome und Laborbefunde, vor allem soweit sie ernährungsbedingte Ursachen haben. Trotz aller wissenschaftlicher Belege für das Geschriebene scheut der Verfasser aber auch nicht den skeptischen Kommentar, wo er ihm angebracht scheint.
Der Autor, Facharzt für Innere Medizin, arbeitet seit mehr als dreißig Jahren in verschiedenen Krankenhäusern, von der Intensivstation bis zur Rehabilitation und palliativen Versorgung.

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