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Die Veggie-Profis inkl. digitalem Zusatzpaket

2. Auflage 2018.
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Produktdetails

Titel: Die Veggie-Profis inkl. digitalem Zusatzpaket
Autor/en: Lisa Klein, Olivia Ladinig

ISBN: 399062296X
EAN: 9783990622964
2. Auflage 2018.
Trauner Verlag

25. Juni 2018 - kartoniert - 212 Seiten

Vegane Kochbücher gibt es mittlerweile viele, vegane Rezepturen im Internet noch viel mehr, doch was steckt wirklich hinter dem Hype um die pflanzliche Ernährung? Was muss man wissen, um pflanzliche Alternativen sinnvoll einzusetzen?

 

So ist zum Beispiel das Ei ein "Multitalent" in der Küche und für viele ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Speisen. Um es zu ersetzen, denken viele nur an industrielle Produkte. Es ist aber viel einfacher: Fast alle Sojaprodukte sind als Ei-Ersatz geeignet.

 

 
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