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Alles über Scotch Whisky

Aktueller Ratgeber und Geschmacksführer. Reisebegleiter zu …
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Produktdetails

Titel: Alles über Scotch Whisky
Autor/en: Eckehard Korthals

ISBN: 3934673104
EAN: 9783934673106
Aktueller Ratgeber und Geschmacksführer. Reisebegleiter zu allen schottischen Destillerien. Wörterbuch der Whiskysprache.
2. , ergänzte und aktualisierte Auflage.
Mit meist farbige Abbildungen, Tabellen und Übersichten.
König, Buchverlag

Dezember 2008 - gebunden - 319 Seiten

Das Whisky-Kompendium von Eckehard Korthals ist nicht nur aktueller Ratgeber und Geschmacksführer, sondern auch fesselnder kulturhistorischer Begleiter zu allen großen schottischen Destillerien von der "Whisky-Hauptstadt" Dufftown bis zu den entlegenen Orkney-Inseln. Der Autor, durchaus ein Kenner des legendären Getränks, wartet mit einer Fülle von spannenden Geschichten und Insider-Informationen auf, die selbst einen "Nicht-Whiskylogen" in ihren Bann ziehen. Korthals hat so manchen Tipp, wo man welchen Whisky kaufen sollte und stellt auch detaillierte Preis- und Geschmacksvergleiche auf. - Ein ABC aller wichtigen Malts, Grains und Blends rundet den Band ab. Das "Wörterbuch der Whiskysprache" erleichtert dem Whiskykenner und auch den Neueinsteiger, sich im Grammatik-Dschungel der aus englischen, gälischen und schotttischen Ausdrücken zusammengesetzten Fachsprache zurechtzufinden.

Das schottische Nationalgetränk/Das Urteil der Experten über den besten Whisky/Vom richtigen Umgang mit Whisky: Kenner, Snobs und Fans/Die Herstellung von Malt Whisky/Die Herstellung von Kornwhisky/Blendet Whisky/Die Anfänge der Whiskybrennerei in Schottland/Der Kampf gegen die Whiskysteuer/Der Aufstieg der lizensierten Whiskybrennereien im 19. Jhd./Die Whisky-Barone j. Buchanan, J. Dewar & Sons, die Haigs u.a./Das Urteil der Royal Commission: Was ist Scotch Whisky?/Die schottischen Whisky-Produzenten im 1. Weltkrieg/Whisky Galore im 2. Weltkrieg/Scotch Whisky nach dem 2. Weltkrieg bis heute/Reise ins Scotch-Whisky-Land: Edinburgh und Glasgow/Auf der Whisky-Route von Edinburgh über Perth nach Inverness/Auf dem Whisky-Trail in Speyside/Auf Whisky-Tour in den nördlichen Highlands/Auf Whisky-Tour in den East und Central Highlands/Auf Whisky-Tour in den West Highlands und den Western Isles/Die Single Malts und ihre Destillerien/Die Grains und ihre Destillerien/Vatted Malts und ihre Whisky-Liköre/ABC der blendet Scotch Whiskys/Wörterbuch der Whiskysprache/Die Aussprache schwieriger Fachausdrücke/Whisky-Shops in Schottland/Die teuersten Malts/Die großen Absatzmärkte für Scotch Whisky/Whisky im Preisvergleich Deutschland-Schottland/Bedingungen für die Herstellung eines guten Whiskys
Eckehard Korthals, 1937 im westpreußischen Dirschau geboren, aufgewachsen in Uetersen/Holstein, studierte Anglistik, Geschichte und Philosophie in Hamburg. Anschließend war der promovierte Gymnasiallehrer in verschiedenen Städten Großbritaniens (Uxbridge/Hillington) und Deutschlands (Flensburg, Westerland/Sylt, Bad Driburg) tätig. Seit vielen Jahren unternimmt der begeisterte Wanderer und Globetrotter ausgedehnte Studienreisen, auf denen er sein kulturgeschichtliches Wissen ständig erweitert.Bisher erschienen von ihm die Bücher "Rob Roy - der schottische Robin Hood", "Schottland - Ein kulturgeschichtlicher Reiseführer" und "Wilhelm II. - der letzte deutsche Kaiser".
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