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Slow Cookers for Dummies

Sprache: Englisch.
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Buch (kartoniert)
Buch € 14,49* inkl. MwSt.
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Produktdetails
Titel: Slow Cookers for Dummies
Autor/en: Tom Lacalamita, Glenna Vance

ISBN: 0764552406
EAN: 9780764552403
Sprache: Englisch.
FOR DUMMIES

November 2000 - kartoniert - 268 Seiten

Includes more than 100 almost-effortless recipes! Enjoy flavorful home cooking without slaving in the kitchen! Preparing delicious food doesn' t have to be labor-intensive; with a slow cooker and this handy guide, it' s easy! The book provides no-fuss recipes for everyday and holidays, describes slow-cooker features, and offers safety and troubleshooting tips. Soul-satisfying recipes include Chunky South-of-the-Border Beef Stew, Curried Chicken with Basmati Rice, and Apple Bread Pudding. Discover how to: Enjoy the latest slow-cooker innovations Adjust cooking time to your schedule Intensify food flavor before slow cooking Adapt your favorite recipes Plan both simple and special meals The Dummies Way™ Explanations in plain English " Get in, get out" information Icons and other navigational aids Tear-out cheat sheet Top ten lists A dash of humor and fun Get smart! www.dummies.com Register to win cool prizes Browse exclusive articles and excerpts Get a free Dummies Daily™ e-mail newsletter Chat with authors and preview other books Talk to us, ask questions, get answers
Introduction. PART I: Revving Up Your Slow Cooker. Chapter 1: Slow Cooking in the Fast Lane. Chapter 2: From the Fire to the Pot. PART II: Making the Best and Safest Use of Your Slow Cooker. Chapter 3: Slow Cooker Basics from Start to Finish. Chapter 4: Food Safety 101. Chapter 5: From the Stove to the Slow Cooker. PART III: Basic and Delicious Recipes for the Slow Cooker. Chapter 6: Snacks, Dips, and Beverages. Chapter 7: Spoonfuls of Goodness: Soups, Chowders, and Chili. Chapter 8: Slow Simmering Stews. Chapter 9: The Big Cuts: Roasts. Chapter 10: Casseroles. Chapter 11: Desserts and Jams. PART IV: Jump-Starting Dinner with Your Slow Cooker. Chapter 12: Cooking with a Master Meat Sauce. Chapter 13: Master Roast Turkey Breast Recipes. Chapter 14: New York Penicillin: Master Chicken Broth Recipes. PART V: The Part of Tens. Chapter 15: Ten Special Occasions for Slow Cooker Entrees. Chapter 16: Ten Problems and How to Handle Them. Chapter 17: Ten Web Sites to Check Out. Chapter 18: Ten Tips for Great Slow Cooking. Appendix A: Contact Information for Slow Cooker Manufacturers. Appendix B: Metric Conversion Guide. Index. Book Registration Information.
Tom Lacalamita has written five appliance cookbooks and appeared on Good Morning America(R), CNBC(R), and NPR(R). Glenna Vance is a food writer and recipe developer.

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